Ingredientes:

1 tazas de lentejas La Comandanta cocidas

2 dientes de ajo

1 pimiento rojo, amarillo o naranja

1 cebolla

1 zanahoria

2 cucharadas de chía

4 cucharadas de avena

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de cúrcuma

Sal Artesanal La Comandanta al gusto

Pimienta al gusto

2 cucharaditas de aceite de olivo

Preparación:

Picar la cebolla. Remojar la chía en un poco de agua. Triturar la zanahoria, pimiento, ajo y avena con muy poquita agua. Agregar un poco de agua a la chía. Poner aceite en una cacerola y acitronar la cebolla, añadir ajo, zanahoria y pimiento y cocinar por 5 minutos. Añadir la chía. Agregar las lentejas. Añadir comino, cúrcula, sal y pimienta. Cocinar por 5 minutos más. Dejar enfriar. Formar las hamburguesas con la pasta. Poner las hamburguesas en una bandeja y refrigerar unas horas. En un sartén agregar aceite y freir.