La Comandanta es una empresa mexicana de alto impacto enfocada en identificar, rescatar y promover auténticos alimentos criollos mexicanos elaborados o cosechados por pequeños productores bajo los métodos más tradicionales de nuestro territorio.

Al unirte al proyecto, estimulas la economía local, mantienes viva nuestra biodiversidad y proteges nuestras semillas nativas o criollas.

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Nuestro interés está en reactivar el campo tradicional mexicano impidiendo que se pierdan nuestras semillas criollas, así como nuestros procesos ancestrales de cocina y cultivo.

Nuestros productos:

¿Quiénes somos?

Soy Silke y trabajé por más de 15 años dando consultoría en construcción de marcas para empresas trasnacionales de todo tipo. Cuando me diagnosticaron Diabetes tipo I, entré en conflicto pues no me sentía bien de seguir vendiendo productos industrializados que pueden enfermar a más mexicanos. Entonces decidí crear mi propia marca, una marca en la que yo sí creo y que hoy me da orgullo representar: LA COMANDANTA.

LA COMANDANTA es mi tesis para demostrar que sí podemos nutrirnos con alimentos de calidad uniendo esfuerzos con productores rurales de baja escala que cuidan la fertilidad de sus tierras, nuestra biodiversidad y preservan nuestra cultura alimentaria, así como nuestras semillas criollas o nativas, pasándolas de generación en generación.

Hoy nos enfocamos en identificar, rescatar y promover alimentos criollos y ancestrales mexicanos elaborados por productores rurales bajo los métodos más tradicionales de nuestro territorio, pagando un precio justo por ellos para que no abandonen lo que saben hacer mejor.

Foto cortesía EFE México.

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