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Taco de Huitlacoche
Ingredientes: ½ kilo de huitlacoche 2 chiles poblanos 200 g de granos de elote  1 pedazo de cebolla 1 pedacito de ajo 1 ramita de epazote Sal La Comandanta Aguacate…
Crema de coliflor con Chiltepín
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 cubito de caldo de verduras 1 cucharadita…
Lentejas Charras
Ingredientes: 150 gr de tocino 150 gr de salchicha 150 gr de…
Leche Dorada
Ingredientes: 2 tazas de leche vegetal 2 cucharaditas de Piloncillo Granulado LA…
Ensalada con Aderezo de Miel Amarilla
Ingredientes ensalada: Media lechuga orejona ¼ de lechuga romana 1 manzana 1…
Crema de Ayocote Arcoíris
Ingredientes: ½ kilo de Frijoles Ayocotes Arcoíris La Comandanta 1 Chipotle Seco…
Chile Relleno en Crema de Frijol Ayocote Morado
Ingredientes: ½ kilo de Frijol Ayocote Morado La Comandanta 4 chiles poblanos…
Hummus
Ingredientes hummus: 400 gr de garbanzo LA COMANDANTA   1 pedazo de cebolla…
Tabule de Quinoa a La Comandanta
Ingredientes: - 1 taza de quinoa  - 2 tazas de agua  -…
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