PEPITA DE CALABAZA (100g)
Una joya verde nacida del sistema milpa.
La pepita de calabaza mexicana es una semilla ancestral proveniente del sistema milpa, concentrada en nutrientes y profundamente ligada a la cocina tradicional. Se presenta sin tostar, conservando intactas sus propiedades naturales.
Es rica en ácidos grasos omega 3, magnesio, zinc, tocoferoles y antioxidantes, lo que la convierte en un alimento protector del cuerpo. Más allá de su valor nutricional, es un ingrediente esencial de platillos cargados de historia como el mole o el pipián.
Recomendaciones de uso: Ideal para elaborar moles, pipianes y dulces tradicionales.
Excelente como botana con un toque de sal o para añadir ensaladas, batidos, granola y yogurt.
Ingredientes: Pepita de calabaza mexicana sin tostar.
Región de origen: Sierra de Guerrero.