Colores que invitan a cocinar. 

El Frijol Ensaladilla de Cosecha Limitada se distingue por la variedad de colores que presentan sus vainas, manteniendo siempre una textura suave y un caldo naturalmente cremoso. 

Es un frijol delicado y versátil, ideal para preparaciones donde el sabor y la forma se conservan con elegancia.

Cultivado en pequeña escala bajo métodos tradicionales en Tlalámac, Estado de México, este frijol respeta los ciclos de la tierra y preserva semillas nativas de gran valor nutritivo y culinario.

Recomendaciones de uso: Ideal para ensaladas tibias o frías, frijoles de la olla, sopas ligeras y guisos suaves que permitan apreciar su textura cremosa.

Región de origen: Estado de México.