CHILTEPÍN SILVESTRE (30 g)

Llamado el Oro Rojo de Sonora. De picor intenso y sabor único.

El chiltepín es recolectado a mano por indígenas tehuimas en la Sierra de Sonora por lo que es silvestre y 100% agroecológico.
De picor intenso y sabor único.
Para que su semilla pueda germinar, necesita de un ave que coma y esparza su semilla por el desierto.
Ideal para preparar salsas picosas, martajado para aguachiles o para guisar salsas agridulces o saladas para pollo, cerdo o camarones.

Ingredientes:
Chiltepín seco.

Región de origen: Sierra de Sonora, Sonora.

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