{"product_id":"harina-de-maiz-azul-criollo-para-tortillas-1kg","title":"HARINA DE MAIZ AZUL CRIOLLO (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSólo agrega agua y obtendrás la mejor masa. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Harina de Maíz Azul Criollo se elabora a partir de maíz azul nativo cultivado bajo el sistema milpa y nixtamalizado de forma tradicional. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu color profundo y su aroma natural dan como resultado una masa flexible, fácil de trabajar y llena de sabor, ideal para preparar tortillas, sopes, tlacoyos, gorditas, tamales y atole. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste maíz azul crece acompañado de frijol ayocote, amaranto y ajonjolí, en un sistema agroecológico que respeta la tierra y fortalece la biodiversidad, en los poblados de San Bartolo Morelos, San Felipe del Progreso, Jiquipilco del Estado de México. No contiene plaguicidas, químicos ni colorantes y no está modificado genéticamente. Es una harina vegana, naturalmente libre de gluten y rica en fibra y antioxidantes, gracias al azul del maíz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstrucciones de preparación: \u003cbr\u003ePara preparar la masa, mezcla 450 g de harina con 500 ml de agua, incorporándola poco a poco hasta obtener la textura deseada. Amasa por dos minutos y cocina en comal caliente a fuego medio. \u003cbr\u003ePuedes formar las tortillas a mano o con prensa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota: Es importante que no excedas la cantidad de agua para que no quede pegajosa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRecomendaciones de uso: Ideal para tortillas, tlacoyos, huaraches, gorditas, tamales, sopas y atole.\u003cbr\u003e\u2028\u003cbr\u003eRegión de origen: Estado de México. \u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246770229541,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/WhatsApp-Image-2022-10-10-at-10.55.31-AM.jpg?v=1755889305","url":"https:\/\/comandanta.com\/products\/harina-de-maiz-azul-criollo-para-tortillas-1kg","provider":"La Comandanta","version":"1.0","type":"link"}