{"product_id":"frijol-san-francisco-de-cosecha-limitada-550-g","title":"FRIJOL SAN FRANCISCO DE COSECHA LIMITADA (550g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtigrado de textura carnosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Frijol San Francisco es una variedad criolla emparentada con el frijol pinto, pero de textura más densa y carnosa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta tonos grises o de color vino con vetas negras, según la disponibilidad, y ofrece un sabor complejo con notas a café, chocolate y un delicado dejo mineral. Al cocerse, desarrolla un caldo oscuro, intenso y rico en matices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginario principalmente del estado de Hidalgo, este frijol se distingue por su piel resistente, lo que lo hace especialmente versátil para ensaladas, platos compuestos y preparaciones donde se busca firmeza y presencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForma parte de la línea de Frijoles Criollos de Cosecha Limitada de LA COMANDANTA. Debido a su escasez, su cultivo y distribución se cuidan cuidadosamente para asegurar el autoconsumo de las familias productoras, así como promover que más personas las conozcan, permitiendo que sigan vivas en la cocina mexicana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendaciones de uso: Ideal para ensaladas, frijoles cocidos en su propio caldo, refritos y guisos como chile con carne. También puede disfrutarse de manera sencilla, acompañado de salsas y aderezos, cebollas y nopalitos asados, limas, orégano mexicano y queso fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRegión de origen: Hidalgo.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246769639717,"sku":"FRIJOLSANFRANCISCOPACK","price":139.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/frijol_san_franscisco_cosecha_limitada.jpg?v=1755889314","url":"https:\/\/comandanta.com\/products\/frijol-san-francisco-de-cosecha-limitada-550-g","provider":"La Comandanta","version":"1.0","type":"link"}