{"product_id":"arroz-del-estado-de-morelos-denominacion-de-origen-organico-100g","title":"ARROZ DE MORELOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN - ORGÁNICO (100g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe grano largo y esponjosito.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Arroz Blanco de Morelos es una joya agrícola mexicana con denominación de origen desde 2021. Se caracteriza por su grano largo, esponjoso y muy rendidor. Cultivado en suelos con certifiación orgánica y bajo condiciones climáticas únicas, conserva características genéticas y territoriales que lo distinguen por su calidad superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltamente valorado a nivel agronómico y gastronómico, este arroz representa la defensa del origen frente a la imitación. Al consumirlo, eliges arroz auténtico, producido en Morelos por familias que han protegido su identidad durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendaciones de uso: Puedes prepararlo como el tradicional arroz a la mexicana, arroz verde con cilantro y poblano, arroz a la Tumbada, en deliciosos postres como el arroz con leche y el pastel de arroz. Así como exquisitos platillos de los arroces del mundo, risottos, paellas y arroz frito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRegión de origen: Morelos, México.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando preparamos arroz blanco con el arroz de grano largo variedad Morelos, es importante enjuagarlo para retirar el exceso de almidón y dejarlo secar para preparar el grano para el choque de temperatura al agregarlo al aceite caliente. Una vez listo el dejarlo reposar y esponjarlo con un tenedor nos dará como un resultado un arroz con granos separados que han crecido muy esponjaditos. Recordemos que cada variedad de arroz es diferente y requiere un determinado tiempo de cocción así como una determinada cantidad de líquido. Al cocinar el arroz con agua nos permitirá disfrutar del sabor natural del grano y utilizar el arroz en otras preparaciones. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e215 g de Arroz D.O. del Estado de Morelos (1 taza)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1\/2 litro de agua (2 tazas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 cucharadas de aceite de canola \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 cucharadita de sal marina de Colima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedimiento: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDejar remojando el arroz en agua tibia durante 15 minutos. Escurrir y dejar secar el arroz en un platón de cerámica. Si es posible secar al sol por una hora. En una cacerola poner el aceite y dorar el arroz (a fuego medio) sin que este tome color, al notar un color nacarado del grano agregar el agua hirviendo y la sal. Tapar nuestra cacerola y mantener a fuego bajo por 15 minutos. Una vez listo retirar del fuego, mantenerlo tapado y dejar reposar por 15 minutos. Pasado este tiempo esponjar el arroz con dos tenedores y servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Receta elaborada por la Chef Lynda Balderas, protectora y experta en Arroz Morelos D.O.)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246767313189,"sku":"ARROZMORBUE","price":11.15,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/5_12437d15-8925-4ef5-9d9b-c65bc30bfe0f.png?v=1774043247","url":"https:\/\/comandanta.com\/products\/arroz-del-estado-de-morelos-denominacion-de-origen-organico-100g","provider":"La Comandanta","version":"1.0","type":"link"}