{"product_id":"frijol-ayocote-arcoiris-100g","title":"FRIJOL AYOCOTE ARCOIRIS (100g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl más llamativo de nuestra Cosecha Limitada:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un frijol criollo multicolor, de piel gruesa y presencia imponente. Su textura es mantecosa y carnosa, pasando de densa a cremosa según el tiempo de cocción, con un sabor profundo o \"recio\" como lo describen en su comunidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas variedades nativas forman parte de una línea especial de frijoles criollos en riesgo de desaparecer. Son semillas 100% vírgenes, no intervenidas, heredadas por familias campesinas tradicionales como patrimonio cultural y alimentario. Debido a su escasez, LA COMANDANTA  promueve su consumo consciente y contribuye a su preservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendaciones de uso: Ideal para moles negros, adobados con chile guajillo, salteados con aceite de oliva, champiñones y ajo, así como para ensaladas a la vinagreta y sopas donde pueda apreciarse su sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTA: Cuenta con una piel más gruesa al de los frijoles comunes, por lo que su tiempo de cocción es el doble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegión de origen: Atlixco, Puebla.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246767477029,"sku":"GRANELFRIJOLARCOIRIS","price":14.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/frijolayocotearcorisi.jpg?v=1755889317","url":"https:\/\/comandanta.com\/en\/products\/frijol-ayocote-arcoiris-100g","provider":"La Comandanta","version":"1.0","type":"link"}