{"title":"BESTSELLERS","description":"","products":[{"product_id":"salsa-macha-la-comandanta-regular-225g","title":"SALSA MACHA LA COMANDANTA (regular) (225g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa macha que abrió la categoría. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera salsa macha gourmet desarrollada en México, y el origen de un movimiento que hoy transformó la manera de entender este condimento dentro del universo gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalsa 100% natural, de picor medio, elaborada de manera artesanal con tres chiles mexicanos, crujiente pepita y ajonjolí tostados a mano en aceite vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una salsa multitextura y untuosa, de sabor profundo y ligeramente ahumado, con ricos matices de chocolate negro provenientes de los chiles mulatos, comunes en muchos tipos de mole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLibre de colorantes o saborizantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu consistencia crujiente y su sabor único le dan una gran versatilidad: es muy difícil encontrar un platillo que no vaya bien con la Salsa Comandanta. Funciona tanto como acompañamiento, ingrediente o base para otras preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata del producto bandera de nuestro proyecto, con un alto nivel de recompra y el que marcó el camino de la salsa macha dentro del canal gourmet. Se elabora en LA COMANDANTA y es el producto que abre mercado a los demás alimentos provenientes de productores de baja escala, conectando origen, sabor e impacto.\u003cbr\u003eRecomendaciones de uso:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Ideal para pescados, carnes, ensaladas, mariscos, sopas, pastas, pizzas, quesadillas y dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Licúa 1 cucharada de salsa macha con 2 tomates asados y ½ cebolla para una salsa roja express. Perfecta para huevos rancheros o como adobo para camarones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTA: Si la salsa se seca, agrega un poco de aceite de tu preferencia y mezcla suavemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformación importante: Contiene cacahuate. No recomendado para personas con alergias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegión de origen:\u003cbr\u003eElaborada en la Ciudad de México por LA COMANDANTA.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246764986661,"sku":"SALSA","price":134.1,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/69385f4b-e41b-418e-b55e-1ab99669958d.jpg?v=1755889352"},{"product_id":"chiltepin-silvestre-30-g","title":"CHILE CHILTEPÍN (30g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl chile más pequeño e intenso de México. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConocido como el Oro Rojo de Sonora, el Chile Chiltepín es un chile de picor intenso y sabor profundo. Su fuerza no solo se siente en el paladar, sino en la memoria culinaria del norte de México, donde ha sido valorado por generaciones como alimento, medicina y símbolo de resistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta especie silvestre crece libre, sin cultivo, desde Sonora hasta Chiapas. Es un fruto diminuto que concentra fuego, aroma y un carácter profundamente mexicano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara que su semilla germine necesita del ciclo natural del desierto: un ave que la consuma y la disperse por el desierto. Su recolección es una actividad económica fundamental para comunidades locales tehuimas, así como para mujeres tarahumaras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu importancia va mucho más allá de la cocina:\u003cbr\u003e• es recurso genético clave para la biodiversidad\u003cbr\u003e• es patrimonio cultural de numerosas comunidades\u003cbr\u003e• y es economía viva para familias rurales que lo recolectan desde hace generaciones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendaciones de uso: \u003cbr\u003eDe gran versatilidad y potencia, puede utilizarse espolvoreado, molido con sal, en salsas, pastas o martajado. Ideal para aguachiles, pozole, cocidos de res, menudo, machaca y albóndigas. \u003cbr\u003ePara paladares atrevidos, también puede enriquecer mermeladas de naranja, chabacano, membrillo o manzana, así como salsas agridulces o saladas para pollo, cerdo o camarones.\u003cbr\u003ePara espolvorear, se recomienda el uso de Chiltepineros artesanales de palo fierro, que protegen las manos y honran la tradición. Tambien disponible en nuestra tienda en línea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRegión de origen: Sierra de Sonora, Sonora.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246765445413,"sku":"CHILTEPIN","price":175.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/WhatsAppImage2025-08-15at12.51.03PM_1.jpg?v=1755889346"},{"product_id":"frijol-vaquita-negro-de-cosecha-limitada-550g","title":"FRIJOL VAQUITA NEGRO ARRIÑONADO (550g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn frijol de forma arriñonada con piel blanca y manchas negras que se mantienen al cocerse. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserva su forma siempre que no se sobrecueza y ofrece un caldo oscuro, rico y muy nutritivo, con un sabor profundo que lo hace tan versátil como especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForma parte de la línea de Frijoles Criollos de Cosecha Limitada, integrada por frijoles nativos en riesgo de desaparecer. Debido a su escasez, su producción y distribución se cuidan cuidadosamente para permitir que más personas conozcan y disfruten estas expresiones del campo mexicano a lo largo del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe cultiva bajo métodos tradicionales, a partir de semillas nativas, criollas y no intervenidas, conservadas por familias campesinas de Tlayacapan, Morelos, que mantienen vivo el conocimiento agrícola heredado por generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendaciones de uso: Ideal para ensaladas, sopas, guisados, frijoles de la olla, frijoles charros, chile con carne y dips. También puede disfrutarse simplemente cocido, con un toque final de tocino, jitomate o cebolla,y el caldo sobrante es excelente como base para sopas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegión de origen: Tlayacapan, Morelos.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50246770098469,"sku":null,"price":125.1,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/frijol_vaquita_negro-copy_2e76c00a-3093-470e-85d8-888f3d4a139e.jpg?v=1772738507"},{"product_id":"salsa-macha-la-comandanta-regular-225g-copy","title":"DUO PACK SALSA MACHA (225g) Y SALSA MACHA CON HIGO Y PILONCILLO (225g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste dúo reúne dos gustos por la salsa macha:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Salsa Macha original, de picor medio, sabor profundo y textura crujiente con pepita y ajonjolí tostados a mano; y, la Salsa Macha con Higo y Piloncillo, picante suave con trozitos de cacahuate y notas dulces naturales que aportan contraste y complejidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene:\u003cbr\u003e-Salsa Macha La Comandanta (225 g)\u003cbr\u003e-Salsa Macha con Higo y Piloncillo (225 g)\u003c\/p\u003e","brand":"Comandanta MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51402289316133,"sku":null,"price":268.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8699\/6261\/files\/duopacksalsamacha.png?v=1777481363"}],"url":"https:\/\/comandanta.com\/collections\/los-mas-vendidos.oembed","provider":"La Comandanta","version":"1.0","type":"link"}